Domaine des Roches Neuves – Insolite
23,00 €
A Varrains, à 5km de Saumur, le Domaine des Roches Neuves se situe au coeur de la Vallée de la Loire. Le calcaire (Tuffeau) est la force de notre Terroir ; cette roche poreuse emmagasine l’humidité afin de la redistribuer pendant les fortes périodes de sécheresse. L’alternance de sols crayeux, sableux et argileux représente une diversité de terroirs offrant d’infinies possibilités avec les deux uniques cépages présents sur le Domaine : Le Cabernet Franc et le Chenin.
La robe de L’Insolite est jaune paille. Superbe nez, de très belle complexité sur les fruits blancs (pêche de vigne), agrumes (pamplemousse), fleurs blanches, gentiane et gingembre. L’équilibre en bouche est total, mêlant habilement tension et gras.
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Description
A Varrains, à 5km de Saumur, le Domaine des Roches Neuves se situe au coeur de la Vallée de la Loire. Le calcaire (Tuffeau) est la force de notre Terroir ; cette roche poreuse emmagasine l’humidité afin de la redistribuer pendant les fortes périodes de sécheresse.
L’alternance de sols crayeux, sableux et argileux représente une diversité de terroirs offrant d’infinies possibilités avec les deux uniques cépages présents sur le Domaine : Le Cabernet Franc et le Chenin.
100% Chenin
La robe de L’Insolite est jaune paille. Superbe nez, de très belle complexité sur les fruits blancs (pêche de vigne), agrumes (pamplemousse), fleurs blanches, gentiane et gingembre. L’équilibre en bouche est total, mêlant habilement tension et gras.
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
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